Cinema

Ricette al melograno: idee simpatiche e gustose

Il melograno è uno dei frutti più nutrienti nonché più gustosi che la natura ha da offrire. Grazie ai suoi piccoli chicchi dal sapore acidulo e rinfrescante al tempo stesso, infatti, esso può rappresentare un piacevole spuntino o un vero e proprio ingrediente.
In effetti di ricette al melograno ce ne sono davvero tantissime e possono essere gustate in vari modi a seconda della composizione. Vediamone qualcuna simpatica e gustosa al tempo stesso:

Spritz al melograno

Più che essere catalogata nella categoria delle ricette al melograno, questa è più indicata come un vero e proprio aperitivo.
Per prepararla è sufficiente 1 melograno, 2 cucchiai di zucchero di canna, 200 ml di acqua frizzante o soda, 2 fettine d’arancia per decorare.
La preparazione è molto semplice, bisogna nello specifico aprire il frutto e mettere tutti i granuli in una ciotola. A questo punto, dopo averli leggermente percossi con l’aiuto di un cucchiaio bisogna premerli servendosi di un apposito spremi melograno: https://spremimelograno.net/.
Ottenuto il succo è sufficiente aggiungergli lo zucchero, l’acqua frizzante (o la soda) e le fettine di arancia per decorare il tutto.

Insalata funghi e melograno

Passiamo ora ad una delle ricette al melograno probabilmente più gustose considerabile come un contorno da abbinare ad un secondo piatto.
Per la preparazione sono necessari 500g di champignon, chicchi di melograno, Olio, Prezzemolo, Sale e Pepe bianco.
Prima di ogni cosa bisogna pulire accuratamente i funghi, affettandoli in maniera sottile e posizionandoli in piatto abbastanza largo e capiente. A questo punto si possono aggiungere un pizzico di sale, olio, prezzemolo tritato e una spruzzata di pepe bianco. Nel frattempo pulire il melograno stando attenti ad eliminare completamente le bucce dei granuli in modo da avere un sapore molto più gradevole.
Aggiungere all’insalata e mischiare il tutto energicamente. In alternativa si può utilizzare anche un po’ di succo di limone per condire.